Die Gastronomie ist aus der Gesellschaft nicht mehr wegzudenken, sie ist ein sozialer Ort, ein Platz der Gemeinschaft. Vom Freundeskreis der sich hier verabredet, das erste Date, der Familienausflug und Familienfeiern, geschäftliche Treffen oder einfach die kleine Pause auf eine Tasse Kaffee. Die Gastronomie ist immer auch ein Begegnungsort.
Es gibt verschiedene Arten der Gastronomie, wobei der Schwerpunkt auf verschiedene Leistungen gelegt wird: Bars, Bistros, Hotels, Kneipen, Restaurants, aber auch Imbisshallen und Veranstaltungen bieten Gastronomie an.
Das Wort Gastronomie ist aus dem Griechischen – gastronomía- was so viel bedeutet wie Magenkunde, Lehre von der Pflege des Bauches übernommen.
